导读 💡夏天怎么能少了一盘清凉爽口的糟卤鸡爪呢？今天就来教大家做一道简单又美味的糟卤鸡爪，保证零失败！首先准备好新鲜鸡爪500克，先用清水...
💡夏天怎么能少了一盘清凉爽口的糟卤鸡爪呢？今天就来教大家做一道简单又美味的糟卤鸡爪，保证零失败！首先准备好新鲜鸡爪500克，先用清水煮沸去腥，捞出后用冷水冲洗干净。接着准备糟卤汁，混合适量糟卤、生抽、老抽、糖和料酒，调成酱汁备用。腌制时将鸡爪放入酱汁中，密封冷藏4小时以上，让味道充分渗透。期间可以加入姜片或香叶提升香气。最后，取出鸡爪装盘，撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的糟卤鸡爪就完成啦！😋这道菜酸甜适口，冰镇后更加清爽解腻，绝对是夏日聚餐的必点佳品！🌟快动手试试吧，让你的餐桌瞬间升级！