导读 秋天到了，正是菌子最肥美的季节！今天给大家分享一道简单又营养的菌子肉末汤～🍲✨准备新鲜的菌子和肉末，简单的几步就能做出一锅暖心暖胃...
秋天到了，正是菌子最肥美的季节！今天给大家分享一道简单又营养的菌子肉末汤～🍲✨准备新鲜的菌子和肉末，简单的几步就能做出一锅暖心暖胃的好汤哦！
首先清洗菌子，把它们表面的泥土轻轻刷掉，再用淡盐水浸泡一会儿，确保干净卫生。接着将菌子切片或者撕成小块，肉末则可以提前用少许酱油和料酒腌制一下，这样更入味哦～🍅🍄
热锅凉油，先下肉末炒至变色，加入姜蒜爆香，然后放入菌子翻炒几分钟。接着加水煮沸，水量可以根据个人喜好调整。等汤汁再次沸腾后转小火慢炖，大概10分钟左右，菌子的鲜美就会完全融入汤中啦！最后撒上葱花和少许盐调味，一锅香气扑鼻的菌子肉末汤就完成啦～🍴🌿
这道汤不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种维生素，特别适合秋冬季节喝，快来试试吧！💛