导读 周末宅家，想吃薯条又不想出门？别担心！今天教大家轻松搞定家庭版薯条，简单又美味，让你在家也能享受炸鸡店级别的快乐！🌟第一步：准备食...
周末宅家，想吃薯条又不想出门？别担心！今天教大家轻松搞定家庭版薯条，简单又美味，让你在家也能享受炸鸡店级别的快乐！🌟
第一步：准备食材。挑选新鲜土豆，去皮后切成均匀的长条状，这样炸出来的薯条才会外酥里嫩哦！记得用清水冲洗几次，去除多余淀粉，口感会更清爽脆口。💡
第二步：浸泡处理。将切好的土豆条放入淡盐水中浸泡15分钟，既能防止氧化变色，还能让薯条更加入味。时间到了就沥干水分，可以用厨房纸吸干表面多余的湿气。🧽
第三步：油炸过程。锅中倒入适量食用油，加热至160℃左右（没有温度计的话可以用一小块土豆测试，能快速冒泡即可）。先低温慢炸一次，捞出后稍微冷却，再复炸一次，就能得到金黄酥脆的完美薯条啦！🔥
最后一步：调味装盘。撒上一点点海盐或辣椒粉，喜欢奶香味的还可以加点芝士粉，搭配番茄酱或者蛋黄酱一起享用，简直幸福感爆棚！🤤❤️
快动手试试吧，享受属于你的家庭美食时光！😋🍴