导读 想在家轻松做出餐厅级别的美味牛排吗？试试这道简单又诱人的黑胡椒煎牛排吧！🥩💬 首先准备好优质牛排，提前从冰箱取出回温至室温，这样煎...
想在家轻松做出餐厅级别的美味牛排吗？试试这道简单又诱人的黑胡椒煎牛排吧！🥩💬
首先准备好优质牛排，提前从冰箱取出回温至室温，这样煎出来的肉质更鲜嫩多汁。接着用厨房纸吸干表面水分，撒上适量盐和黑胡椒腌制15分钟，让调料充分渗透进肉里。⏰💬
热锅后加入一小块黄油，待黄油融化冒烟时放入牛排，每一面煎约2-3分钟（根据厚度调整时间），期间可以淋上一些橄榄油增加香气。当牛排两面金黄并达到理想熟度时，关火静置3分钟，锁住肉汁。🍳💛
最后淋上自制黑胡椒酱，浓郁的黑胡椒香味瞬间让人垂涎三尺！😋🍴快动手试试吧，享受这份舌尖上的幸福时光～💖