导读 有没有人和我一样，特别喜欢吃带鱼？今天给大家分享一道酥骨带鱼的做法，简单又美味！😉先准备好新鲜的带鱼，记得清洗干净并切段哦。腌制的...
有没有人和我一样，特别喜欢吃带鱼？今天给大家分享一道酥骨带鱼的做法，简单又美味！😉先准备好新鲜的带鱼，记得清洗干净并切段哦。腌制的时候加入盐、料酒和姜片，去腥提味，静置20分钟更入味。
接着就是关键步骤了！裹上一层薄薄的淀粉，放入热油锅中炸至金黄。🔥当听到“滋滋”的声音时，是不是特别有成就感？炸好的带鱼外皮酥脆，内里鲜嫩，咬一口满嘴香。最后一步是调酱汁，用生抽、老抽、糖和醋混合均匀，倒入锅中翻炒均匀，让每一块带鱼都裹上浓郁的酱汁。
这道酥骨带鱼不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择呢！🌟快试试吧，保证让你欲罢不能！😋