导读 今天给大家分享一道家常菜——藕片炒肉！简单又营养，特别适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的莲藕、瘦肉和一些青椒，这些都是必备食材哦～...
今天给大家分享一道家常菜——藕片炒肉！简单又营养，特别适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的莲藕、瘦肉和一些青椒，这些都是必备食材哦～😋
第一步，将莲藕削皮后切成薄片，用清水浸泡防止氧化变色。瘦肉切片或切丝，加入少许盐、生抽腌制入味。青椒切块备用。准备工作完成后就可以开始烹饪啦！👀
热锅凉油，先下肉片翻炒至变色，再加入藕片快速翻炒几分钟。接着放入青椒，撒上适量盐和糖调味。最后倒入一点点水焖煮片刻，让藕片更加脆嫩多汁。一道香喷喷的藕片炒肉就完成啦！🍛🍚
这道菜色香味俱全，不仅颜值在线，还富含膳食纤维，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，跟着美食杰一起学做家常菜，让餐桌更丰富！🍴💕