导读 提到福建泉州的传统小吃土笋冻，很多人可能会被它的名字劝退。毕竟，光听名字就让人有点“望而却步”——“土笋”是什么？难道真的就是笋吗...
提到福建泉州的传统小吃土笋冻，很多人可能会被它的名字劝退。毕竟，光听名字就让人有点“望而却步”——“土笋”是什么？难道真的就是笋吗？其实，这里的“土笋”并不是植物，而是来自海洋的一种神秘生物——星虫✨。这种小家伙生活在泥沙中，身体柔软，富含胶质，经过熬煮后会凝固成晶莹剔透的冻状物，成为土笋冻的主要原料哦！
制作土笋冻的过程也很有趣：将星虫与调料一起熬煮，冷却后便能形成Q弹爽口的小吃。虽然听起来有点特别，但土笋冻可是泉州人的心头好，口感独特，清凉解暑，还富含营养呢！🌟如果你对这种传统小吃感兴趣，不妨大胆尝试一下，感受不一样的美味体验吧！🌍🍴