导读 青木瓜丝是一道清新爽口的家常凉菜，做法简单又健康，非常适合夏天享用。首先，准备好一个新鲜的青木瓜，削去外皮后切成细丝。记得用淡盐水...
青木瓜丝是一道清新爽口的家常凉菜，做法简单又健康，非常适合夏天享用。首先，准备好一个新鲜的青木瓜，削去外皮后切成细丝。记得用淡盐水浸泡一会儿，这样既能保持脆嫩口感，又能去除涩味哦！接着，准备一些红辣椒切丝作为点缀，增添色彩与风味。在碗中调制酱汁，加入蒜末、鱼露、柠檬汁和一点点糖，搅拌均匀。将处理好的木瓜丝沥干水分，倒入酱汁中拌匀，让每根木瓜丝都裹上美味的调料。最后撒上辣椒丝和花生碎，一道酸甜开胃的青木瓜丝就完成啦！这道菜不仅颜值在线，还富含维生素C，是餐桌上的一抹亮色。快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴😋