导读 🌿 凉拌榆耳首先来制作这道清爽的凉拌榆耳。榆耳是一种营养丰富的食材,搭配黄瓜丝和胡萝卜丝,色彩鲜艳又开胃。先将榆耳泡发洗净,焯水后...
🌿 凉拌榆耳
首先来制作这道清爽的凉拌榆耳。榆耳是一种营养丰富的食材,搭配黄瓜丝和胡萝卜丝,色彩鲜艳又开胃。先将榆耳泡发洗净,焯水后沥干水分,加入蒜末、酱油、醋和少许辣椒油调味,最后撒上葱花点缀。这道凉拌菜口感爽脆,酸辣适中,特别适合夏天食用。✨
🍲 土豆条炖茼蒿
接下来是土豆条炖茼蒿。将土豆切成长条状,用油煎至金黄备用。茼蒿洗净后放入锅中,加入适量清水和煎好的土豆条,再放入少许盐和鸡精调味。炖煮约10分钟,直到茼蒿软烂,汤汁浓郁即可出锅。这道菜色香味俱佳,土豆的绵密与茼蒿的清香完美融合,暖心又暖胃。💛
无论是凉拌还是炖煮,这两道素菜都简单易做,健康美味,快来试试吧!🍴