导读 🌟想要做出松软可口的鸡蛋糕吗?首先得知道它需要蒸多久!鸡蛋糕作为一款简单又美味的小点心,深受大人小孩的喜爱。蒸制的时间直接影响到口...
🌟想要做出松软可口的鸡蛋糕吗?首先得知道它需要蒸多久!鸡蛋糕作为一款简单又美味的小点心,深受大人小孩的喜爱。蒸制的时间直接影响到口感哦~一般来说,鸡蛋糕需要蒸 15-20分钟,具体时间可以根据蛋糕厚度和个人口味调整。
✨制作步骤其实很简单:先把鸡蛋打散,加入适量糖搅拌均匀,再筛入低筋面粉拌匀,最后倒入模具中。放入已经烧开水的蒸锅里,盖上锅盖,用中火蒸即可。蒸的过程中不要频繁开盖,以免影响成品的蓬松度。当看到鸡蛋糕表面凝固、颜色微微金黄时,就可以关火啦!
⏰出锅后稍微冷却一下,你会发现鸡蛋糕内部细腻柔软,入口即化~搭配一杯热茶或牛奶,简直是下午茶的最佳选择!快试试吧,给自己和家人一份甜蜜的惊喜吧~💛