导读 鸡仔饼是广东地区非常受欢迎的传统小吃之一，因其独特的风味和酥脆口感深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家制作这款经典美味的小吃吧！✨...
鸡仔饼是广东地区非常受欢迎的传统小吃之一，因其独特的风味和酥脆口感深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家制作这款经典美味的小吃吧！✨
首先准备好所需食材：适量的面粉、糖浆、花生、芝麻、肥肉丁等。第一步，将糖浆与面粉混合均匀，揉成光滑的面团。接着加入切碎的花生、芝麻以及肥肉丁，搅拌均匀后静置松弛30分钟⏰。松弛后的面团更容易塑形，用手搓成一个个小球，再压扁成饼状。放入预热至180℃的烤箱中烘烤约20-25分钟，直至表面金黄即可出炉。
刚出锅的鸡仔饼散发着诱人的香气，外皮酥脆内里软糯，一口咬下去满嘴留香。无论是作为下午茶点还是馈赠亲友都十分合适。快动手试试吧，让这份地道的广式味道成为你的拿手好戏！🍴🍪