导读 🌟今天给大家分享一道超级开胃的家常菜——【火爆鸡心】！这道菜色香味俱全，酸辣适中，非常适合搭配米饭食用。😋首先准备新鲜鸡心500克，...
🌟今天给大家分享一道超级开胃的家常菜——【火爆鸡心】！这道菜色香味俱全，酸辣适中，非常适合搭配米饭食用。😋
首先准备新鲜鸡心500克，清洗干净后用清水浸泡半小时去血水。接着将鸡心切开，加入料酒、盐和少许胡椒粉腌制15分钟，让其更入味。🌶️热锅凉油，放入干辣椒段和花椒爆香，再加入姜蒜末炒出香味。随后倒入腌好的鸡心快速翻炒至变色，淋上适量生抽和老抽调色调味。最后撒上葱花点缀，一盘香喷喷的火爆鸡心就完成啦！🍗
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是家庭聚餐或朋友小聚时的必备佳肴！快试试吧～🍴✨