导读 🍜提到四川美食,燃面绝对是不可错过的经典!今天就来教大家制作这款香辣过瘾的燃面酱~首先准备好辣椒粉、花椒粉、芝麻酱和花生碎等材料,...
🍜提到四川美食,燃面绝对是不可错过的经典!今天就来教大家制作这款香辣过瘾的燃面酱~首先准备好辣椒粉、花椒粉、芝麻酱和花生碎等材料,这些都是燃面的灵魂配料!🔥
第一步是炒制辣椒油。将干辣椒剪成小段,放入冷油中慢慢加热,直至辣椒变得酥脆,散发出诱人的香气。这一步一定要耐心,火候掌控得当才能让辣椒油又香又辣!🌶️
接着混合芝麻酱和适量清水搅拌均匀,再加入酱油、醋调味。最后撒上炒香的花生碎和花椒粉,搅拌均匀后,一罐香喷喷的燃面酱就完成啦!🥜✨
用这个自制的燃面酱拌上劲道的面条,每一口都能感受到麻辣鲜香的完美结合!简直是舌尖上的盛宴~😋赶紧试试吧,让家人朋友也感受这份地道川味的魅力!🍲🔥