皮馅都自制的桃山皮月饼的做法 🍑🥮
🌟秋天是丰收的季节,也是制作月饼的好时节!今天就来分享一款特别的桃山皮月饼做法,不仅颜值高,味道也是一绝。桃山皮月饼区别于传统广式月饼,采用豆沙或白芸豆沙作为饼皮的主要原料,口感细腻绵软,让人回味无穷。而且这次我们选择自制皮和馅,保证健康又美味哦!👩🍳🍑
第一步需要准备材料,包括白芸豆沙、糖、黄油、蛋黄等制作饼皮的基本原料,以及自己喜欢的馅料,比如红豆沙、抹茶馅或者奶黄馅。先把白芸豆浸泡一夜,然后煮熟打成泥状,加入适量糖和黄油炒制成细腻的饼皮。馅料可以根据个人口味自由搭配,亲手制作的内馅更加香甜可口。💛🍫
第三段:接下来就是最关键的一步——包制月饼了。将做好的饼皮分成小剂子,压扁后放入馅料,用虎口慢慢收拢封口,再放入模具中按压成型。最后放入烤箱烘烤至金黄色,期间可以刷上一层薄薄的蛋液增加光泽感。这样一款颜值与实力并存的桃山皮月饼就完成啦!✨🥮
第四段:咬一口自制的桃山皮月饼,外皮柔软Q弹,内馅香甜浓郁,每一口都是满满的幸福感。无论是自己享用还是送给亲朋好友,都是极佳的选择。快来试试吧,一起感受手工制作的乐趣吧!💖🌟
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