导读 五花肉一直是厨房里的明星食材，肥瘦相间，香而不腻。今天就来分享一个简单又美味的五花肉做法，让你轻松做出餐厅级别的美味！😋首先，准备...
五花肉一直是厨房里的明星食材，肥瘦相间，香而不腻。今天就来分享一个简单又美味的五花肉做法，让你轻松做出餐厅级别的美味！😋
首先，准备好新鲜的五花肉一块，清洗干净后切成适口大小。锅中加水，放入姜片和料酒，将五花肉冷水下锅焯水去腥，煮至表面微微发白即可捞出沥干。接着，热锅冷油，放入冰糖小火炒化，待糖色变深时加入五花肉翻炒上色。加入生抽、老抽、八角、桂皮等调料，再倒入适量热水，大火烧开后转小火慢炖30分钟。期间记得翻动几次，确保每块肉都均匀入味。最后，开大火收汁，撒上葱花点缀，一道色泽诱人、香气扑鼻的红烧五花肉就完成啦！🍴✨
这道菜不仅操作简单，而且味道浓郁，无论是搭配米饭还是作为宴客菜都非常合适！快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💕