导读 在生活中，自制酸奶不仅健康又安全，还能满足你对食材的新鲜需求。用酸奶机制作酸奶其实超级简单！首先，准备好新鲜的牛奶和酸奶菌种（或者...
在生活中，自制酸奶不仅健康又安全，还能满足你对食材的新鲜需求。用酸奶机制作酸奶其实超级简单！首先，准备好新鲜的牛奶和酸奶菌种（或者一小杯市售的原味酸奶）。将牛奶加热至40℃左右，冷却后加入菌种并搅拌均匀。接着，将混合液倒入酸奶机自带的容器中，盖好盖子，选择合适的发酵时间，通常为6-10小时。发酵完成后，放入冰箱冷藏几小时，让酸奶更加浓稠美味。
自制的酸奶口感细腻，酸甜适中，还可以根据个人口味添加水果、坚果或蜂蜜。用酸奶机制作的过程无需担心温度控制问题，机器会自动帮你完成这一步骤。无论是早晨搭配麦片，还是晚上作为健康零食，自制酸奶都是绝佳选择。快动手试试吧，给自己和家人带来一份天然健康的享受！🥛🍓🍯