导读 想在家做出餐厅级别的牛排?低温慢煮烤箱版绝对值得一试!💖 用低温慢煮技术,能让牛排内外均匀受热,锁住肉汁,每一口都鲜嫩多汁!🥩首先...
想在家做出餐厅级别的牛排?低温慢煮烤箱版绝对值得一试!💖 用低温慢煮技术,能让牛排内外均匀受热,锁住肉汁,每一口都鲜嫩多汁!🥩
首先准备好优质牛排,撒上适量海盐和黑胡椒,静置15分钟入味。接着放入预热好的低温慢煮机中,设定60℃-65℃,慢煮1-2小时,让肉质达到理想的软嫩状态。⏳
时间到后,取出牛排快速高温煎制,形成诱人的焦糖外壳。✨ 最后可以根据个人喜好搭配黄油、迷迭香或蒜片提香,再配上一杯红酒,简直完美!🍷
无论是周末家庭聚餐还是独自享受时光,这道牛排都能让你大快朵颐!🌟 快动手试试吧,感受舌尖上的幸福时刻~🎉