导读 在这个炎炎夏日，来一道酸甜开胃的爽口脆萝卜吧！😋这道菜不仅简单易做，还能瞬间提升你的食欲哦～快跟着步骤一起动手试试吧！首先准备好食...
在这个炎炎夏日，来一道酸甜开胃的爽口脆萝卜吧！😋这道菜不仅简单易做，还能瞬间提升你的食欲哦～快跟着步骤一起动手试试吧！
首先准备好食材：新鲜白萝卜一根、白醋、白糖、盐和少许辣椒（可选）。第一步，将白萝卜洗净后切成薄片或条状，放入碗中撒上适量盐腌制15分钟，这样可以让萝卜更加脆嫩。腌好后用清水冲洗掉多余的盐分并沥干水分。
接着，在锅里倒入白醋和白糖，小火加热至糖完全融化，调制成酸甜适中的酱汁。将处理好的萝卜条放进干净无水的玻璃瓶中，倒入冷却后的酱汁，如果喜欢辣味可以加入一些切碎的小米椒提香。
最后密封保存一晚，第二天就能享用到清脆爽口、酸甜诱人的自制爽口脆萝卜啦！🥒🌈无论是搭配米饭还是当零食都非常适合，赶紧试试吧！