导读 想要在家也能享受到地道的成都风味吗？那就跟着KKJB98一起学习这道超受欢迎的“成都爆炒花甲”吧！✨首先，准备好新鲜的花甲和辣椒、花椒等...
想要在家也能享受到地道的成都风味吗？那就跟着KKJB98一起学习这道超受欢迎的“成都爆炒花甲”吧！✨首先，准备好新鲜的花甲和辣椒、花椒等调料。食材的新鲜程度直接影响口感哦！💪
烹饪步骤也简单：先将花甲用淡盐水浸泡吐沙，再清洗干净备用。锅中倒入适量油，放入干辣椒和花椒爆香，随后加入蒜末、姜片提味。🔥当香味四溢时，放入花甲快速翻炒，最后加入少许酱油和料酒调味即可出锅。
这道菜色泽红亮，麻辣鲜香，每一口都能感受到成都街头的烟火气息。🌶️记得搭配一碗热腾腾的米饭，简直绝配！🍚快动手试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🍴✨