导读 夏天怎么能少了一道清爽开胃的大拉皮呢？😋今天就教大家做这道经典东北菜，清凉解暑又健康！首先准备食材：宽大的拉皮、黄瓜丝、胡萝卜丝、...
夏天怎么能少了一道清爽开胃的大拉皮呢？😋今天就教大家做这道经典东北菜，清凉解暑又健康！首先准备食材：宽大的拉皮、黄瓜丝、胡萝卜丝、熟豆皮等，再来点花生碎增加口感。👏
制作拉皮的方法也很简单：先将淀粉加水调成糊状，倒入铺了薄油的盘中蒸熟，冷却后切条备用。接着调制三种秘制酱汁：酸甜汁（醋+糖）、香辣汁（辣椒油+酱油）和芝麻酱汁（芝麻酱+温水）。🌈
最后将所有材料混合，淋上调好的酱汁，撒上葱花香菜，搅拌均匀即可。😋这道菜晶莹剔透，酸辣爽口，绝对是夏日餐桌上的明星菜品！🌟快试试吧，保证让你吃一次就爱上！💃