导读 广东人包粽子时，选用的叶子可有讲究啦！这种叶子叫箬竹叶，也有人称它为“粽叶”。箬竹叶宽大鲜绿，自带一股清香，是制作粽子的最佳伴侣。...
广东人包粽子时，选用的叶子可有讲究啦！这种叶子叫箬竹叶，也有人称它为“粽叶”。箬竹叶宽大鲜绿，自带一股清香，是制作粽子的最佳伴侣。每年端午节前，人们都会到山间或市场上挑选新鲜的箬竹叶，回家后用清水洗净，再用热水煮过，让叶子更加柔韧，同时散发出淡淡的竹香。
用箬竹叶包裹的粽子不仅外观漂亮，还赋予了糯米独特的风味。广东粽子种类繁多，咸甜皆宜，既有传统的咸肉粽，也有甜味的豆沙粽。无论哪种口味，箬竹叶都是不可或缺的灵魂元素。剥开一片翠绿的粽叶，里面包裹着软糯的米馅，一口咬下去，满嘴生香，仿佛能感受到大自然的气息。
小小的粽叶承载着浓厚的文化底蕴和家乡的味道，每逢佳节，家家户户都少不了它。如果你来到广东，不妨亲手尝试一下包粽子的乐趣，感受这份传统美食的魅力吧！✨