导读 下班回家，来一道清爽开胃的凉拌海蜇丝吧！✨海蜇丝晶莹剔透，口感脆爽，是夏日餐桌上的常客。但要想做出美味的凉拌海蜇丝，可得掌握几个小...
下班回家，来一道清爽开胃的凉拌海蜇丝吧！✨海蜇丝晶莹剔透，口感脆爽，是夏日餐桌上的常客。但要想做出美味的凉拌海蜇丝，可得掌握几个小技巧哦。首先，将买来的海蜇丝用清水反复冲洗，去除多余的盐分和杂质，大约需要泡洗3-4次，直到水变清澈为止。接着，把处理好的海蜇丝放入沸水中焯烫几秒，迅速捞出并过冷水，这样可以让海蜇丝更加脆嫩。然后，准备一些黄瓜丝、胡萝卜丝等配菜，增加色彩和营养。调制酱汁时，可以用酱油、醋、香油、蒜末和少许糖混合均匀，最后淋在海蜇丝上，搅拌均匀即可。😋记得尝一下味道，根据个人口味调整酸甜咸度。这道凉拌海蜇丝不仅颜值在线，还简单易做，快来试试吧！🍴