导读 大家好！今天给大家分享一道超美味的小零食——五香牛肉干！😋这道牛肉干外酥里嫩，满口留香，简直是追剧、聚会的绝佳伴侣！💃以下是详细步...
大家好！今天给大家分享一道超美味的小零食——五香牛肉干！😋这道牛肉干外酥里嫩，满口留香，简直是追剧、聚会的绝佳伴侣！💃以下是详细步骤，快收藏起来吧～💖
首先准备好新鲜的牛肉，切成条状，用清水浸泡去除血水。接着放入锅中焯水，加入姜片去腥，煮至变色后捞出备用。💪接下来的关键步骤是腌制！将牛肉条放入碗中，加入生抽、老抽、白糖、五香粉和料酒，搅拌均匀后腌制至少两小时，让肉质充分吸收调料的味道。💛
腌制好的牛肉条放入烤盘，送入预热至180℃的烤箱中层，上下火烤约30分钟。期间记得翻面，确保受热均匀。🔥烤好后取出稍微冷却，用手轻轻撕成小块，再放回烤箱低温烘干，直到表面变得酥脆即可。🍗
最后撒上一些芝麻或辣椒粉增加风味，装入密封罐中保存。这道五香牛肉干就完成啦！🎉是不是超级简单？快动手试试吧～💪