导读 中秋节快到了,是不是想亲手为家人做一款特别的月饼呢?今天就教大家制作一款简单又美味的手工月饼!✨首先准备好食材:转化糖浆、枧水、花...
中秋节快到了,是不是想亲手为家人做一款特别的月饼呢?今天就教大家制作一款简单又美味的手工月饼!✨首先准备好食材:转化糖浆、枧水、花生油、面粉以及自己喜欢的馅料(如莲蓉、豆沙等)。先把糖浆和枧水混合均匀,再加入花生油搅拌至乳化状态,最后筛入面粉揉成面团,静置松弛。😉
接下来就是包馅的步骤啦!取适量面团压扁,放入馅料包裹起来,用模具压出漂亮的花纹。记得动作要轻柔哦~💚将做好的月饼放入预热好的烤箱中层,先烤5分钟定型,取出刷上一层薄薄的蛋液,再次送入烤箱烤制完成即可。💛
这样做出来的月饼金黄诱人,口感细腻,绝对是一份充满心意的小礼物!💖快动手试试吧,让这个中秋更有意义~🥮❤️