导读 🌟【美味糍粑鱼的做法】🌟糍粑鱼是一道色香味俱全的传统美食，外酥里嫩，香辣可口，简直是下饭神器！今天就来教大家如何制作这道美味佳肴吧...
🌟【美味糍粑鱼的做法】🌟
糍粑鱼是一道色香味俱全的传统美食，外酥里嫩，香辣可口，简直是下饭神器！今天就来教大家如何制作这道美味佳肴吧～
第一步，准备食材🐟。我们需要新鲜的草鱼一条，切成块状；还有糍粑适量，切片备用。此外，还需要姜蒜末、干辣椒和花椒粒等调料增添风味。💡
第二步，腌制鱼块。将鱼块放入碗中，加入料酒、盐、胡椒粉，搅拌均匀后腌制约15分钟，让鱼肉充分吸收调味料的味道。腌制好的鱼块会更加入味哦～😋
第三步，炸制糍粑和鱼块。先将糍粑片放入油锅中炸至金黄酥脆，捞出备用；接着将腌制好的鱼块裹上一层薄薄的淀粉，放入油锅炸至表面微黄即可。炸好的鱼块外皮酥脆，内里鲜嫩，香气扑鼻！🔥
最后一步，炒制糍粑鱼。热锅凉油，放入姜蒜末、干辣椒和花椒粒爆香，再加入炸好的鱼块和糍粑片翻炒均匀，撒上葱花点缀即可出锅。一道香辣诱人的糍粑鱼就完成啦！🎉
快试试这道美味糍粑鱼吧，保证让你欲罢不能～🍚❤️