导读 咸肉可是厨房里的宝藏食材！不仅保存时间长，还能让普通菜肴瞬间升级。想学怎么做吗？让我来手把手教你👇首先，制作咸肉的关键在于选材和腌...
咸肉可是厨房里的宝藏食材！不仅保存时间长，还能让普通菜肴瞬间升级。想学怎么做吗？让我来手把手教你👇
首先，制作咸肉的关键在于选材和腌制。挑选新鲜五花肉，用盐、花椒、八角等香料均匀涂抹，再放入密封容器中冷藏腌制两周。期间记得翻动几次，确保入味均匀。腌好后，挂起风干几天，咸肉就大功告成啦！🍖💨
咸肉的吃法多种多样。简单煎一块，搭配白米饭，咸香四溢；或者切片与青椒同炒，色香味俱全；还可以炖汤，鲜美无比。无论是家常小炒还是节日宴席，咸肉都能轻松hold住全场！🍳🍲
快试试吧，让你的餐桌多一份独特的风味😋🍴✨