导读 药膳鸡不仅美味，还兼具养生功效，特别适合秋冬季节进补！以下是详细步骤，快收藏吧～👇第一步：准备食材 🛒需要鸡肉500g、枸杞一小把、红...
药膳鸡不仅美味，还兼具养生功效，特别适合秋冬季节进补！以下是详细步骤，快收藏吧～👇
第一步：准备食材 🛒
需要鸡肉500g、枸杞一小把、红枣6颗、党参两根、生姜几片、料酒适量。鸡肉最好选择新鲜土鸡，肉质更鲜嫩哦！
第二步：焯水去腥 🥤
将鸡肉冷水下锅，加入姜片和料酒，煮至浮沫出现后捞出，用清水冲洗干净备用。这一步能让汤汁更加清澈无异味。
第三步：炖煮入味 ⏳
将焯好的鸡肉放入砂锅中，加入足量清水，再放入红枣、枸杞和党参。大火烧开后转小火慢炖1小时，期间记得撇去表面浮油。最后撒上少许盐调味即可！
第四步：享用美食 🍽️
一碗热腾腾的药膳鸡汤端上桌，香气扑鼻，鸡肉滑嫩，汤汁浓郁。既暖胃又滋补，绝对是家人共享的好选择！
💡小贴士：炖煮时避免频繁开盖，这样能锁住营养与香味哦～
快试试这份暖心的药膳鸡吧！💖