导读 每逢佳节倍思亲,中秋节快到了!虽然今年可能无法与家人团聚,但我们可以亲手制作美味的冰皮月饼,感受节日的温暖。今天就教大家如何在家轻...
每逢佳节倍思亲,中秋节快到了!虽然今年可能无法与家人团聚,但我们可以亲手制作美味的冰皮月饼,感受节日的温暖。今天就教大家如何在家轻松做出软糯Q弹的冰皮月饼吧!✨
首先准备材料:糯米粉、粘米粉、澄面(小麦淀粉)、牛奶、糖粉和自己喜欢的馅料(如豆沙、奶黄或抹茶)。把这些材料按照一定比例混合均匀后,倒入模具中蒸熟。蒸好后稍微冷却,用手揉成光滑的面团,再分成小剂子。接着包入馅料,用模具压制成型,一个可爱的冰皮月饼就完成啦!🌟
最后放入冰箱冷藏几小时,让口感更加清凉爽口。咬上一口,外皮软糯,内馅香甜,仿佛置身于中秋夜的团圆氛围之中。🌕
快来试试吧,用这份特别的手作礼物传递思念与爱意!💝