导读 寒冷的冬天，来一锅热腾腾的萝卜炖排骨最合适不过了！不仅味道鲜美，还能暖身又养生。🌟今天就教大家如何轻松做出这道家常美味吧！首先准备...
寒冷的冬天，来一锅热腾腾的萝卜炖排骨最合适不过了！不仅味道鲜美，还能暖身又养生。🌟今天就教大家如何轻松做出这道家常美味吧！
首先准备食材：新鲜排骨500克、白萝卜一根、生姜几片、葱一根、料酒适量、盐少许。先把排骨冷水下锅焯水，去血沫，捞出备用。接着切好萝卜块，大小随意，但别太小以免炖烂。💡
热锅凉油，放入姜片爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥，然后加热水没过排骨，大火煮沸后转小火慢炖半小时。这个时候可以加入萝卜块继续炖煮，直到萝卜软糯入味。最后撒上葱花调味即可！🌿
这道菜色泽诱人，香气扑鼻，营养丰富，适合全家人一起享用。记得趁热吃哦～🍲💖