导读 🌟 准备材料：想要做出美味的家庭版煮牛肉，首先准备好新鲜的牛肉（约500克），切块备用。再备上土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜，不仅能增加风...
🌟 准备材料：
想要做出美味的家庭版煮牛肉，首先准备好新鲜的牛肉（约500克），切块备用。再备上土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜，不仅能增加风味，还能让营养更均衡。调味料方面，生姜、大蒜必不可少，酱油、料酒和香料包（八角、桂皮等）也是关键哦！
🔥 制作步骤：
第一步，将牛肉冷水下锅焯水，加入几片姜片去腥，煮至表面变色后捞出洗净备用。✨
第二步，热锅凉油，放入姜蒜爆香，随后加入牛肉翻炒，淋入适量料酒去腥提香。接着倒入热水没过牛肉，加入酱油、香料包，小火慢炖40分钟。⏳
第三步，加入切块的土豆、胡萝卜和洋葱，继续炖煮20分钟，直至蔬菜软烂，汤汁浓郁。最后加盐调味即可！😋
🍲 温馨小贴士： 煮牛肉时一定要用小火慢炖，这样肉质才会更加鲜嫩多汁！而且汤汁浓郁，搭配米饭或面条都超级满足！💪
🎉 快试试吧！ 让家人一起享受这道温暖又幸福的家常菜吧！💖