导读 😊 想吃香脆可口的油条却懒得出门？其实，在家自制油条也超级简单！首先准备500克中筋面粉、3克酵母、1茶匙盐和约280毫升温水。将所有材料...
😊 想吃香脆可口的油条却懒得出门？其实，在家自制油条也超级简单！首先准备500克中筋面粉、3克酵母、1茶匙盐和约280毫升温水。将所有材料混合揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置发酵至两倍大。这段时间可以准备热油，用中小火加热，别忘了准备好长筷子或漏网备用哦！
🍞 发酵好的面团取出排气后擀成长方形薄片，切成约2厘米宽的小条。两条叠在一起，用筷子在中间轻轻压一下，让它们粘合得更牢固。接着就可以下锅炸啦！油温控制在160℃-180℃之间，放入油条时会听到“滋滋”声，记得轻轻晃动锅子防止粘底。
第三段：🔥 炸至金黄酥脆即可捞出沥油。刚出锅的油条香气扑鼻，外皮酥脆内里松软，蘸着豆浆或粥一起享用，简直是早餐界的顶配组合！如果喜欢更健康的版本，也可以尝试减少油量或者使用空气炸锅代替传统油炸。快动手试试吧，享受美味又卫生的家庭版油条！💪✨