导读 今天给大家分享一道家常美味——红烧汪丫鱼！🐟这道菜色泽诱人，肉质鲜嫩，特别适合搭配米饭享用。首先，准备好新鲜的汪丫鱼一条，清洗干净...
今天给大家分享一道家常美味——红烧汪丫鱼！🐟这道菜色泽诱人，肉质鲜嫩，特别适合搭配米饭享用。首先，准备好新鲜的汪丫鱼一条，清洗干净后用少许盐腌制片刻。接着，在锅中倒入适量油，将鱼两面煎至金黄，散发出诱人的香气。🔥
然后，加入切好的姜片和蒜末爆香，再倒入适量酱油、老抽调色，以及一勺白糖提鲜。倒入热水没过鱼身，盖上锅盖小火慢炖约15分钟。期间可以轻轻晃动锅子，确保鱼肉均匀入味。最后撒上葱花点缀，一盘热腾腾的红烧汪丫鱼就完成啦！🎉
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，是一道老少皆宜的佳肴。快试试吧，相信你也能做出一道让人垂涎欲滴的红烧汪丫鱼！🍴✨