导读 今天给大家分享一道经典的川菜——简易版麻婆豆腐😋！这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，绝对能让你胃口大开！首先准备好嫩豆腐一块💡，切成小块...
今天给大家分享一道经典的川菜——简易版麻婆豆腐😋！这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，绝对能让你胃口大开！首先准备好嫩豆腐一块💡，切成小块备用。接着热锅凉油，放入适量牛肉末煸炒至变色🥩，加入豆瓣酱和辣椒粉炒出红油🌶️。然后倒入适量清水或高汤，放入豆腐煮几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。最后撒上花椒粉、葱花调味，淋上少许香油提香即可✨。
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日快速制作🍲。豆腐富含优质蛋白，搭配牛肉末更增加了菜肴的口感层次。如果你喜欢更辣一些，可以多加点辣椒哦🌶️！快来试试吧，保证让你一试成主妇👩🍳！