导读 春天来了,草莓季怎么能错过?今天教大家用简单几步制作一款酸甜可口的草莓酱,无论是抹面包、拌酸奶还是搭配冰淇淋,都超级百搭哦~🍓第一...
春天来了,草莓季怎么能错过?今天教大家用简单几步制作一款酸甜可口的草莓酱,无论是抹面包、拌酸奶还是搭配冰淇淋,都超级百搭哦~🍓
第一步:准备工作很重要!挑选新鲜红润的草莓洗净去蒂,切成小块备用;再准备好适量白砂糖和柠檬汁(约1茶匙),它们能让草莓更香浓且延长保存时间🍋。
第二步:将切好的草莓放入锅中,撒上白砂糖,静置10分钟让糖分慢慢渗出,这样可以减少后续加热的时间。期间你可以听听音乐放松一下,毕竟美食需要耐心~🎶
第三步:开中小火加热草莓混合物,不断搅拌避免粘底,直到草莓软化并释放出更多汁液。这时加入柠檬汁提味增亮,继续熬煮5分钟左右,直到浓稠状即可关火。熬制过程中整个厨房都会充满甜蜜香气,幸福感爆棚~🌸
第四步:趁热装入提前消毒过的玻璃瓶中密封,待冷却后放入冰箱冷藏。这款自制草莓酱可以保存两周左右,随时享用美味。快试试吧,让你的早餐从此与众不同~🍴💕