导读 在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道色香味俱全的红烧梭鱼。梭鱼肉质鲜嫩，搭配酱汁简直绝配～第一步当然是准备食材啦，梭鱼...
在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道色香味俱全的红烧梭鱼。梭鱼肉质鲜嫩，搭配酱汁简直绝配～第一步当然是准备食材啦，梭鱼一条洗净切块，姜蒜切片备用。热锅加油，放入姜蒜爆香，再将梭鱼块轻轻滑入锅中煎至两面金黄，散发出诱人的香气。接着倒入适量生抽、老抽调色调味，加入清水没过鱼身，撒上几颗冰糖提鲜，最后放上几片香叶和八角增添层次感。大火煮沸后转小火慢炖15分钟，让汤汁充分渗入鱼肉中。出锅前撒上葱花点缀，一盘色泽红亮、味道浓郁的红烧梭鱼就完成啦！快叫上家人一起品尝吧～😋🐟