导读 秋天是吃螃蟹的最佳时节，肉质鲜美、膏黄饱满的螃蟹让人垂涎欲滴！今天就来教大家如何轻松做出一道原汁原味的清蒸螃蟹！🍴💕首先，挑选新鲜...
秋天是吃螃蟹的最佳时节，肉质鲜美、膏黄饱满的螃蟹让人垂涎欲滴！今天就来教大家如何轻松做出一道原汁原味的清蒸螃蟹！🍴💕
首先，挑选新鲜肥美的螃蟹至关重要。确保它们活力十足，外壳呈青绿色或紫灰色，腹部洁白且紧实。买回家后不要急着清洗，先让它们吐沙两小时哦！🌊🩻
接着，准备一些姜片和醋作为蘸料。将螃蟹用刷子仔细清洗干净，尤其是腹部的绒毛部分。然后，在盘底铺上几片姜片，既能去腥又能增加香味。把处理好的螃蟹肚朝上摆放在盘中，再撒些葱段点缀。🌿🍃
接下来就是关键的蒸制环节啦！大火烧开锅中的水后，放入装有螃蟹的盘子，盖上锅盖蒸约15分钟即可。记得观察螃蟹颜色变化，当壳变成鲜艳的红色时，说明已经熟透啦！🔥🎉
最后，将蒸好的螃蟹取出，搭配自制的姜醋蘸酱享用吧！每一口都是大自然赐予的美味，绝对让你回味无穷！😋👏
快动手试试这份简单又不失仪式感的清蒸螃蟹吧！记得与家人朋友一起分享这秋日限定的幸福滋味哦～🍂💛