导读 开胃的辣炒文蛤来啦！😋这道菜色香味俱全，简单易做，绝对是下饭神器！首先准备新鲜的文蛤，清洗干净后用淡盐水浸泡吐沙。接着准备好蒜末、...
开胃的辣炒文蛤来啦！😋这道菜色香味俱全，简单易做，绝对是下饭神器！首先准备新鲜的文蛤，清洗干净后用淡盐水浸泡吐沙。接着准备好蒜末、姜丝和辣椒圈，这些是提味的关键食材哦！🌶️
热锅凉油，先爆香蒜末和姜丝，散发出诱人的香气。倒入文蛤翻炒，加入适量料酒去腥增香。待文蛤开口后，加入辣椒圈快速翻炒，让辣味充分渗透。最后撒上葱花点缀，一盘鲜嫩多汁、麻辣过瘾的辣炒文蛤就完成啦！🌿
这道菜不仅味道绝佳，而且营养丰富，富含优质蛋白和微量元素。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道不可错过的美味佳肴！🍴💕快试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！