导读 周末想吃点香辣开胃的菜？那就试试这道简单又美味的辣子鸡吧！鸡肉嫩滑，辣椒香气扑鼻，绝对是下饭神器！👇第一步，准备食材：鸡腿肉切块，...
周末想吃点香辣开胃的菜？那就试试这道简单又美味的辣子鸡吧！鸡肉嫩滑，辣椒香气扑鼻，绝对是下饭神器！👇
第一步，准备食材：鸡腿肉切块，干辣椒剪成小段，再备好姜蒜末和花椒粒。腌制鸡肉时加入少许盐、料酒和淀粉，抓匀静置15分钟，这样更入味哦！鸡肉提前腌制是关键哦～💪
第二步，热锅凉油，先将鸡块炸至金黄捞出；接着用锅中余油爆香姜蒜末和花椒粒，再放入干辣椒翻炒出香味，最后倒入炸好的鸡块快速翻炒均匀，撒上熟芝麻和葱花即可出锅！✨
成品外酥里嫩，麻辣鲜香，简直让人欲罢不能！😋快试试吧，保证让你一口接一口，根本停不下来！💃
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