导读 广东人煲汤讲究的是“慢工出细活”,一道好的靓汤不仅味道鲜美,更能滋养身心。今天就来揭秘一款简单却惊艳的广式汤品——枸杞红枣乌鸡汤。...
广东人煲汤讲究的是“慢工出细活”,一道好的靓汤不仅味道鲜美,更能滋养身心。今天就来揭秘一款简单却惊艳的广式汤品——枸杞红枣乌鸡汤。这款汤色清亮,入口甘甜,每一滴都是满满的幸福感!💛
首先准备食材:新鲜土鸡半只、枸杞一小把、红枣几颗、姜片少许。先将鸡肉焯水去腥,再放入砂锅中加清水煮沸。随后加入红枣和枸杞,转小火慢炖两小时。期间记得撇去浮沫,保持汤汁清澈。熬制过程中,整个屋子都会弥漫着浓郁的香气,仿佛置身岭南的清晨。🍃
这样的靓汤不仅滋补养颜,还能缓解疲劳,特别适合秋冬季节饮用。喝上一口,暖意直达心底,难怪广东人一年四季都离不开它!💖
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