导读 夏天怎么能少得了麻辣鲜香的小龙虾呢？今天就来教大家制作一道色香味俱全的卤小龙虾！小龙虾爱好者们快拿出小本本记下来吧～🔥首先，准备好...
夏天怎么能少得了麻辣鲜香的小龙虾呢？今天就来教大家制作一道色香味俱全的卤小龙虾！小龙虾爱好者们快拿出小本本记下来吧～🔥
首先，准备好新鲜的小龙虾，用刷子仔细清洗干净外壳和腹部，去除泥沙杂质。接着，在锅中倒入适量清水，加入老抽、生抽、料酒、姜片、蒜头以及香料包（八角、桂皮、香叶等），煮沸后转小火熬制半小时，让卤汁的味道更加浓郁。把处理好的小龙虾放入卤汁中，大火煮开后再小火慢炖15分钟，让每一只小龙虾都充分吸收卤汁的精华。最后，撒上葱花点缀，一盘诱人的卤小龙虾就完成啦！✨
这道菜色泽红亮，香气扑鼻，剥开虾壳就能感受到肉质Q弹紧实，咬一口满嘴留香。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是绝佳的选择哦～💬
快来试试吧，让你的味蕾嗨起来！💃