导读 有没有人和我一样，超级喜欢吃酸甜开胃的菜？今天教大家做一道简单又美味的糖醋鱼丸！💛先把鱼肉剁成泥，加入葱姜末、鸡蛋清和少量盐，顺着...
有没有人和我一样，超级喜欢吃酸甜开胃的菜？今天教大家做一道简单又美味的糖醋鱼丸！💛先把鱼肉剁成泥，加入葱姜末、鸡蛋清和少量盐，顺着一个方向搅拌至上劲，这样鱼丸会更有弹性哦！🍳
然后用手将调好的鱼肉挤成小丸子，放入沸水中煮至浮起捞出。接着就是糖醋汁的调配：两勺白糖+一勺醋+少许生抽+半碗清水，小火熬成浓稠状，最后倒入炸好的鱼丸翻拌均匀，让每颗鱼丸都裹满酱汁！✨
出锅前撒上一些葱花点缀，是不是看着就很有食欲？😍快来试试吧，这道菜不仅适合家庭聚餐，还能瞬间提升幸福感！💖
家常美食 糖醋鱼丸 简单易学 🍲