🌟家常豆干回锅肉的做法 | 豆干回锅肉的做😋
发布时间：2025-03-26 18:56:48来源：
提到回锅肉，很多人想到的是五花肉的经典搭配，但今天来点不一样的！尝试用豆干代替部分五花肉，既能减少油腻感，又能增加丰富的口感层次。快来看看这道家常版豆干回锅肉怎么做吧！🍴
首先准备好食材：一块豆腐干（豆干）、适量五花肉、青椒、红椒和蒜苗。将五花肉冷水下锅，加入姜片煮至八成熟后捞出晾凉切薄片；豆干也切成薄片备用。接着热锅冷油，先炒香五花肉片，待其微微卷曲时盛出。此时锅中留底油，放入豆干翻炒，加入少许生抽调味，让豆干吸收油脂香气。随后倒入之前炒好的五花肉片，再加入青红椒和蒜苗快速翻炒均匀，最后撒上一点盐和鸡精提味。dish筷子一挑，色香味俱全，绝对让你食欲大开！🍴✨
这道菜不仅简单易做，还富含蛋白质，特别适合忙碌的工作日晚餐哦！👨🍳👩🍳
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