导读 今天教大家做一道色香味俱全的旺顺同款鱼头泡饼！😋首先准备新鲜的大鱼头，清洗干净后用料酒和姜片腌制去腥。接着热锅凉油，将鱼头两面煎至...
今天教大家做一道色香味俱全的旺顺同款鱼头泡饼！😋首先准备新鲜的大鱼头，清洗干净后用料酒和姜片腌制去腥。接着热锅凉油，将鱼头两面煎至金黄，加入葱段、姜片爆香，再倒入适量生抽、老抽调色调味。🔥倒入热水没过鱼头，小火慢炖半小时，让汤汁浓郁入味。期间可以准备饼底，擀好的面皮切成方块，放入平底锅中烙至微黄备用。
最后将炖好的鱼头与泡软的饼块一起翻炒，撒上香菜段提鲜，一盘香气扑鼻的旺顺同款鱼头泡饼就完成啦！🐟🍞这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时享用。快动手试试吧，保证让你回味无穷！👏💖