导读 今天教大家做一道色香味俱全的家常下饭菜——宫保两样！这道菜融合了鸡肉和花生米的香脆口感，酸甜微辣的味道让人食欲大开。💕首先准备好食...
今天教大家做一道色香味俱全的家常下饭菜——宫保两样！这道菜融合了鸡肉和花生米的香脆口感，酸甜微辣的味道让人食欲大开。💕
首先准备好食材：鸡胸肉切丁、青椒红椒切块、干辣椒剪段、葱姜蒜切末备用。接着腌制鸡肉，加入少许盐、生抽、料酒和淀粉拌匀，静置15分钟。🌟
热锅凉油，先将花生米炸至金黄捞出备用。再用同一锅爆香干辣椒、花椒，接着放入腌好的鸡丁翻炒至变色。倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋、水淀粉混合），快速翻炒均匀。最后加入青红椒块，撒上炸好的花生米，翻炒几下即可出锅！🥜
一盘香气四溢的宫保两样就完成啦！😋 搭配一碗白米饭，简直是绝配！快试试吧～🍴