导读 ✨花椒面，是川菜的灵魂调料之一，它能让菜肴瞬间增香提味！今天就来分享一个简单又实用的花椒面制作方法吧～👇首先准备好新鲜的青红花椒，...
✨花椒面，是川菜的灵魂调料之一，它能让菜肴瞬间增香提味！今天就来分享一个简单又实用的花椒面制作方法吧～👇
首先准备好新鲜的青红花椒，这两种花椒混合使用会让味道更加丰富哦！先把花椒放在锅里用小火慢慢焙炒，直到能闻到浓郁的香气，颜色微微变深即可。⚠️注意不要炒糊了，不然会有苦味哦～接着将炒好的花椒放入研磨机中打成粉末状，也可以用传统的小石臼捣碎，更有情怀感呢～💕
最后加入适量盐和白芝麻，搅拌均匀后装瓶密封保存。这样自制的花椒面不仅健康无添加，还能随心调整咸度，简直是厨房必备神器！✨无论是拌凉菜、蘸饺子还是做火锅蘸料，撒上一勺，立刻香气四溢，瞬间提升幸福感～💖
快动手试试吧，让你的家常菜也能拥有餐厅级别的美味！🍴🔥