导读 😋【引言】提到馄饨，很多人第一反应就是小巧精致，但今天要分享的是“千里香大馄饨”的做法！它以个头大、馅料足著称，一口下去满嘴鲜香，...
😋【引言】提到馄饨，很多人第一反应就是小巧精致，但今天要分享的是“千里香大馄饨”的做法！它以个头大、馅料足著称，一口下去满嘴鲜香，简直是馄饨界的“巨无霸”。
📝【制作步骤】
第一步：准备食材 🥬
需要新鲜的猪肉、虾仁、韭菜和香菇，搭配适量的葱姜末，调制一碗香气扑鼻的馅料。记得将肉剁成细腻的肉糜，虾仁切丁，再将蔬菜切碎后混合均匀，加入酱油、盐、香油调味即可。
第二步：包制馄饨 🥟
取一张馄饨皮，放上满满一勺馅料，对角捏紧封口，确保皮子包裹得严实又美观。因为是“大馄饨”，皮子可以稍厚一些，煮起来更耐嚼。
第三步：煮馄饨 🌶️
锅中加水烧开，放入馄饨，用勺子轻轻推动防止粘底。待馄饨浮起并变得透明时，加入少许冷水重复两次，这样馄饨会更加筋道。最后撒上一把葱花或紫菜提味，一碗热腾腾的千里香大馄饨就完成啦！
🎉【小贴士】馄饨汤可以选择高汤或者骨汤，更能突出其浓郁风味哦！快试试吧，给自己和家人带来一场味蕾盛宴～