导读 🌿 准备食材:首先,准备好新鲜的羊肉(肥瘦相间更香哦!)和一些大葱、姜末提味。还需要饺子皮,超市有现成的买,方便又快捷。调料包括盐...
🌿 准备食材:首先,准备好新鲜的羊肉(肥瘦相间更香哦!)和一些大葱、姜末提味。还需要饺子皮,超市有现成的买,方便又快捷。调料包括盐、酱油、胡椒粉和少许香油,让馅料更加鲜美多汁。
👨🍳 制作馅料:将羊肉剁成肉糜,加入切碎的大葱和姜末,搅拌均匀后加入适量的盐、酱油、胡椒粉调味。最后滴入几滴香油,增加香气。搅拌至馅料上劲,静置片刻,让味道充分融合。
🥟 包制水饺:取一张饺子皮,放入适量馅料,对折捏紧边缘。如果喜欢创意造型,可以尝试波浪边或者花边设计哦!包好的饺子整齐地摆放在撒了面粉的盘子上,防止粘连。
🔥 煮饺子:锅中加水烧开后下入饺子,用勺背轻轻推动防止粘锅。待水再次沸腾后加入一碗冷水,重复三次,直到饺子浮起且皮变得透明即可捞出。蘸上自己喜欢的酱料,一口咬下去满嘴流香!
🎉 完成啦!一盘热腾腾的羊肉水饺就做好了,快来享受美味吧!😋