导读 条子肉是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何制作这道诱人的菜肴吧！💪首先准备好五花肉、生姜、蒜、料酒、生抽...
条子肉是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何制作这道诱人的菜肴吧！💪首先准备好五花肉、生姜、蒜、料酒、生抽、老抽和冰糖等食材。五花肉最好选择肥瘦相间的，这样口感更佳哦！💃
第一步，将五花肉切成约两厘米见方的小块，用开水焯一下去除血沫，捞出沥干水分备用。接着热锅凉油，放入几颗冰糖小火慢慢熬化成琥珀色，再倒入五花肉翻炒上色。🔥
第二步，加入切好的姜片和蒜瓣继续翻炒，随后倒入适量的料酒去腥增香。接着加入生抽和老抽调色调味，最后加水没过肉块，大火煮开后转小火慢炖40分钟至汤汁浓稠即可。⏰
出锅前撒上葱花点缀，一道香气扑鼻、色泽诱人的条子肉就完成啦！🍽️快叫上家人一起享用这份美味吧！👨🍳👩🍳