导读 买回螃蟹后，先别急着清洗，先让它们静置一会儿。这样可以让螃蟹吐出肚子里的泥沙和其他杂质。可以在盆里放些清水，再滴几滴食用油，这样能...
买回螃蟹后，先别急着清洗，先让它们静置一会儿。这样可以让螃蟹吐出肚子里的泥沙和其他杂质。可以在盆里放些清水，再滴几滴食用油，这样能加速螃蟹吐脏东西的过程哦。记得盖上盖子或者用透气的布罩住，防止它们逃走。⏳💨
准备工作做好后，就可以开始清洗啦！戴上手套，避免被夹伤。用刷子蘸点清水，仔细刷洗螃蟹外壳和腿脚部分，特别是蟹钳部位容易藏污纳垢。刷干净后，用手轻轻打开蟹壳，检查内部是否还有残留物，尤其是腮部要清理干净。💚💪
第三段：如果想进一步去腥，可以将螃蟹放在淡盐水中浸泡几分钟，这不仅能杀菌还能帮助去除异味。最后再次冲洗一遍，确保表面无残留即可。清洗完的螃蟹就可以安心烹饪啦，无论是清蒸还是爆炒，都美味无比！🔥🌟 美食小贴士 厨房技巧