导读 今天教大家做一道超级下饭的香炒花蛤！😋首先准备好新鲜的花蛤和一些必备调料，比如姜蒜末、辣椒、葱花等。食材的新鲜程度决定了最终的味道...
今天教大家做一道超级下饭的香炒花蛤！😋首先准备好新鲜的花蛤和一些必备调料，比如姜蒜末、辣椒、葱花等。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦～🌊
第一步是处理花蛤，用淡盐水浸泡花蛤几个小时，让它们吐沙干净。然后清洗干净备用。接着热锅凉油，放入姜蒜末爆香，再加入干辣椒翻炒出香味。🔥
当香味四溢时，倒入花蛤快速翻炒，加入适量料酒去腥增香。待花蛤开口后，撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的香炒花蛤就完成啦！🎉这道菜简单易学，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时露一手哦～🍴✨
快动手试试吧，保证让你停不下筷子！💪